國產奶粉的驕傲品牌面臨信譽危機，三鹿奶粉”出事”后，蒙牛被中糧收購，如今僅剩下的幾個品族品牌也出現了黃曲霉霉素超標的問題，我們來看[much]新報道。

 

2015年月5日，國家食藥監總局發布《2014年嬰幼兒配方乳粉監督抽檢情況的通報》，通報顯示，包括飛鶴、龍丹、高原之寶等國內企業在內的48個批次抽樣不合格。不合格奶粉中，有3批次樣品檢出黃曲霉毒素M1超標。本次抽檢覆蓋國內全部100家生產企業的產品和部分進口產品，檢出不合格樣品48批次，不合格樣品涉及23家國內生產企業和4家進口經銷商。根據通告，國內企業樣品不合格的有44個批次；而在進口樣品抽檢200批次，檢出不合格樣品4批次，其中存在一般風險的2批次。

黃曲霉毒素M1為一類致癌物
在此次抽查的不合格名單中，導致有較高食品安全風險的是檢出阪崎腸桿菌和黃曲霉毒素M1超標。據了解，阪崎腸桿菌是存在于環境中的一種條件致病菌，可能對0～6月齡嬰兒，尤其是早產兒、出生低體重兒以及免疫力缺陷嬰兒存在較高健康風險。
公開資料顯示，黃曲霉毒素M1于1993年被世界衛生組織（WHO）癌癥研究機構劃定為一類致癌物，是一種毒性極強的劇毒物質。黃曲霉毒素的危害性在于對人及動物肝臟組織有破壞作用。
面對審查結果：飛鶴等企業停產整改
對檢出不合格樣品的生產企業和進口經銷商，國家食品藥品監督管理總局已通知相關省份的食品藥品監管局，責令企業停止生產和銷售，召回不合格產品，并對相 關企業進行了處罰；吊銷了山西古城乳業集團有限公司的嬰幼兒配方乳粉生產許可證；注銷了湖南長沙亞華乳業有限公司的嬰幼兒配方乳粉生產許可證。
飛鶴方面表示，此次公司產品抽檢不合格是因為檢出的氯營養素指標與標簽明示含量不符，該項指標其實是符合國家規定的，不合格的原因僅為標簽印刷錯誤，相關產品也進行了召回。
黃曲霉霉素的檢測方法