有很多新手用戶在購買制冰機時不知購買多大尺寸的，買大了又覺得挺浪費的，買小了又不夠用，那么到底應怎樣來選擇呢？上海巴玖工程師為您支招，請仔細瀏覽以下內(nèi)容！

關于選擇多大尺寸的制冰機，個人覺得應從對冰塊的需求決定選擇適合自己的制冰機：從經(jīng)驗的角度出發(fā)，一般來說冷飲店、珍珠奶茶、泡沫紅茶，1kg的冰塊可供應10~15杯；沙冰、刨冰每公斤可供應5~6杯左右。知道了上述數(shù)據(jù)，餐飲業(yè)的朋友就可以根據(jù)自己的規(guī)模和對營業(yè)額的預測作出合理的選擇。其實所有的商用制冰機都是按照一定的環(huán)境溫度和水溫，機器工作單位時間24小時，來標注髙至制冰量的，換句話說，就是越是您需要冰塊的夏季，產(chǎn)量越是會適當縮水，所以您選擇制冰機應該略微選大一個型號。

如是超市的用戶，建議根據(jù)冰臺的面積進行選擇，一般20°左右的天氣，1平米冰臺1天冰的損耗在90—110Kg之間，如果當?shù)販囟容^高此數(shù)值可以適當選大一些，這樣的話，一般一個標準冰臺1.8*0.9的要選用一個300kg每天產(chǎn)量的片冰機，但是為了從機器的使用壽命考慮，推薦選用日產(chǎn)500kg的片冰機，晚上用低谷電開機制冰（上海巴玖片冰機，晚上制冰冰庫冰滿之后可以自動關機），白天可以關機，節(jié)省成本，延長機器使用壽命。

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